Margô Prata é uma cachaça monodestilda em alambique de cobre e a que dá origem a todas as cachaças Margô.  O corte da cabeça e da cauda segue critérios rigorosos, assim como a qualidade da matéria prima que é cortada de forma manual e processada sempre no mesmo período de seu corte. Esse processo garante uma bebida de baixa acidez. Descansa de seis a oito meses em tanque inox.